A következő receptet Máriássi Lilla receptjeként találtam meg. Vérmérseklettől függően, ha nem éppen az első szülinapra, hanem inkább másodikra nyugodt szívvel elkészíthető vagy éppen jó kiindulópont lehet gyümölcsös torta elkészítéséhez. Ez a rengeteg szőlőszemmel borított és alapvetően könnyű torta igazán hívogató lehet bármelyik gyerkőc számára.
Szőlőtorta
Hozzávalók:
- 3 tojás,
- 3 ek. finomliszt,
- 3 ek. porcukor,
- 25 dkg. tehéntúró,
- 1 vaníliarúd,
- 1 érett banán,
- 1 ek. citromlé,
- 30 szem szőlő,
- 1 szívalakú, 23 cm átmérőjű tortaforma
Elkészítés:
Verjük kemény habbá a
tojásfehérjét. A sárgáját keverjük habosra a porcukorral, majd adagoljuk hozzá
lassan a lisztet és végül a habot. A formát kenjük be margarinnal vagy vajjal,
szórjuk meg liszttel, majd öntsük bele a piskótatésztát. 160 fokos sütőben
süssük aranysárgára. Közben keverjük össze a túrót és a villával összenyomott,
érett banánt meg a citromlevet. A vaníliarudat hasítsuk fel, majd éles késsel
kaparjunk ki egy kis vaníliavelőt, s ezt is keverjük a túrókrémbe. A túrót
kenjük a kihűlt piskótatésztára, majd díszítsük félbevágott, kimagozott
szőlőszemekkel.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése