... nyúllal és báránnyal. A nyúllal lustán hagymaágyon, a báránnyal tárkonyosan levesben rengeteg zöldséggel. Körülbelül húsvét táján, azaz kb. 13,5 hónaposan jutottunk el abba a stádiumba, hogy kanalazna, kanalazna, csak kanalazna a Kicsike. Egyelőre merész, de máris hathatós lépéseket tesz az ügy érdekében, csiszolnivaló azonban értelemszerűen jó darabig akad még. A zenei ízlésén viszont a legkevésbé sem akad csiszolnivaló :); ezt a dalt - érthető okokból - még evés közben is tátott szájjal figyeli.
2012. április 16., hétfő
Húsvétoltunk
Címkék:
bárány,
citrom,
édes pirospaprika,
fehérrépa,
feketebors,
főétel,
kelbbimbó,
kókuszzsír,
leves,
mogyoróhagyma,
mustár,
nyúl,
póréhagyma,
rozmaring,
sárgarépa,
tárkony,
vöröshagyma,
zeller
Profi csipegetőknek 3
Nagy kedvencek összepárosítása ez a tonhalas zellersaláta: tengeri hal, tojás, angol zeller és lilahagyma. Külön-külön már debütáltak, most együtt is átmentek a Kicsilány ízlésrostáján. A tonhaltörzseket csak éppen két-három darabba törtem, hogy nagyobb darabok maradjanak meg egyben; a zellert, amely nyersen került a salátába kisebb, de nem apró darabokra vágtam, míg a hagymát olyan finomra aprítottam, hogy éppen csak jelzésszerűen tapadtak meg a haldarabokon.
Címkék:
angol zeller,
citromlé,
főtt tojás,
lilahagyma,
metélőhagyma,
saláta,
tonhal
2012. április 4., szerda
Göngyölt hús
A göngyölt hús nagy kedvenc volt télen, főleg gesztenyével töltve, például így, ahogy itt már egyszer elkészítettük. Ezúttal spenótot rejtettünk a csirkemellbe; a család legkisebbjének úgy, hogy a szalonnás tekercselést mellőztük. Szeletelve hidegen, melegen és önmagában is finom.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)